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Diététique

Diététique pour stomies digestives

« L’alimentation de la personne stomisée doit être variée et équilibrée. Aucun aliment ne sera réellement interdit car ce qui convient à l’un ne convient pas toujours à l’autre. Votre expérience personnelle sera votre meilleur guide et chacun tiendra compte de ses tolérances individuelles »


Conseil d'hygiène alimentaire

  • faire au minimum 3 repas/jours
  • manger ce qui vous fait plaisir
  • manger dans un endroit calme
  • prendre le temps de bien mastiquer les aliments avant de les avaler pour une digestion plus facile

 

Comment lutter contre la constipation ?

Je mange :

  • des légumes verts crus et cuits (haricots verts, courgettes épinards, concombres,…)
  • des fruits crus (melon, orange, pêche, nectarine, raisins, prunes,…)
  • Fruits secs : pruneaux
  • Fruits en sirop et en jus
  • Des céréales complètes et leurs dérivés : son , farine complète, pain complet
  • Des matières grasses type beurre cru, huile ou margarine

Je bois :

  • Un verre d’eau fraîche ou de jus de fruit frais le matin au réveil
  • En quantité suffisante :

Iléostomie : 2 à 2,5 litres par jour
Colostomie droite  : 1,5 à 2 litres par jour
Colostomie gauche  : 1,5 litres par jour

  • En variant les boissons : eau, thé, café, potage, tisane, ….
  • En augmentant  ma consommation de boissons lorsqu’il fait chaud

Je bouge en faisant de l’exercice (après la période de convalescence) : marche, vélo, natation

 

Comment lutter contre la diarrhée ?

Je  mange :

  • des féculents (riz, pâtes, pommes de terres, semoule, blé,…)
  • Des bananes, pommes râpées
  • Des compotes pommes-bananes, pommes-coings
  • Des carottes cuites ou crues 
  • En réduisant ma consommation de produits laitiers, de légumes et de fruits
  • En réduisant ma consommation de glaces, d’épices dans mon alimentation

Je bois :

  • Beaucoup pour compenser mes pertes afin d’éviter de me déshydrater soit un minimum de :

Iléostomie  : 2 à 2,5 litres par jour
Colostomie droite  : 1,5 à 2 litres par jour
Colostomie gauche  : 1,5 litres par jour

  • En variant les boissons : eau, thé, café, potage, tisane, ….
  • En augmentant  ma consommation de boissons lorsqu’il fait chaud.

Si la diarrhée persiste je consulte mon médecin traitant.

 

Quels aliments favorisent la production de gaz ?

  • Eau pétillante
  • Sodas, bière
  • Chewing gum
  • Légumes secs : haricots, pois chiches, petit pois
  • Légumes à goût fort : ail, choux, chou-fleur, poireau, oignons
  • Champignons, artichauts, asperges, chataignes
  • Œufs, poissons, fromage fermenté
  • Charcuteries 

Il ne faut pas supprimer ces aliments, mais simplement modérer leur consommation en cas de ballonnements ou de gaz trop importants.

 

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